Speisenkarte

Vorspeisen

Salat vom Buffet

Winterrollen & Knuspergarnelen mit 2erlei Dipsaucen

Beef - Tataki mit Ponzu-Sesam Dressing

 

Suppen

Klare Kraftsuppe mit

Fritatten, Leberknödel

 Fleischstrudel

Bio-Rote Rübencremesuppe

 

Allerlei Guad`s

Lasagne mit frischem Parmesan

Vegane Quinoa-Krautroulade

Omas cremige Kasnockerl im Pfandl mit Bergkäse, Champignons, Speck & Röstzwiebel

"Jaga-Pfandl" vom Hirsch mit Erdäpfelknödel, Preiselbeer-Birne & Rotkraut

Mageres Gulasch vom Almochsen mit Butternockerl

Salatplatte vom Buffet

Salatplatte vom Buffet mit Putenstreifen oder mit Zanderfilet

Kalbsrahmbeuscherl vom österr. Kalb mit Semmelknödel

Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalatsalat

Saftiges Bratl vom Strohschwein mit Sauerkraut & Knödel

gebackenes Schnitzl vom Strohschwein mit Petersilkartoffeln & Preiselbeeren

Cordon Bleu vom Strohschwein mit Petersilkartoffeln & Preiselbeeren

gekochter Tafelspitz vom ALMO mit Gemüse, Bratkartoffeln & Apfelkren

Halbe knusprig gebratene Ente mit Erdäpfelknödel, Blaukraut, Bratapferl & Rosmarinsafterl

Ausseer - Saiblingsfilet mit Petersilkartoffeln & braune Butter

 

Steaks & Co

Black Bull Burger vom Angus Rind mit Cheddar Käse, Tomate, Salatgurke, Speck, Zwiebel, Potatoe Wedges & Dipsauce

Country-Steak vom ALMO mit Pfefferkruste, Grilltomate, Zwiebel, Maiskolben, Kräuterbutter, Dipsauce & Ofenkartoffel mit Sour - Cream

Filet-Steak vom österr. Rind mit Pfefferrahmsauce, Gemüsespieß & Ofenkartoffeln mit Sour-Cream, "Mens Cut"  oder  "Ladies Cut"

 

Süsses

Saisonale hausgemachte Süssspeisen, sowie Kaiserschmarrn, Palatschinken, warmer Schokoladekuchen usw.

 

 

Wir freuen uns auf Sie !
Tischreservierung Tel +43-3623-2260

 

 

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